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点击 1689回答 1 2014-12-17 11:24

厨房烹饪,厨房的烹饪流程和清洁流程是怎样形成的?

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2015-01-06 11:33
厨房烹饪,厨房的烹饪流程和清洁流程是怎样形成的?

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支持 0 反对 0 举报 2014-12-17 11:26
烹饪流程冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间,也可以和切配空间共用)

清洁流程:台面(放置空间)→水槽(清洗空间,也可放洗碗机)→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)

注意考虑左撇子和右撇子,线路完全相反
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