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使用不锈钢厨具应注意事项

2011-6-19 09:40| 发布者: yao| 查看: 1077| 评论: 0|来自: 博一网

摘要: 使用不锈钢厨具应注意事项 使用不锈钢厨具应注意事项一、不锈钢厨具别长时间装咸食物。不锈钢恒久接触酸、碱类物质,也会起化学反应。所以,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。尽量少用洗涤剂,以免对 ...

使用不锈钢厨具应注意事项 

使用不锈钢厨具应注意事项一、不锈钢厨具别长时间装咸食物。不锈钢恒久接触酸、碱类物质,也会起化学反应。所以,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。尽量少用洗涤剂,以免对产品产生侵蚀。 

使用不锈钢厨具应注意事项二、铁锅不能用来煮绿豆。厨房设备,厨房有什么设备,厨房设备

使用不锈钢厨具应注意事项三、铜锅、铁锅、不锈钢锅不宜熬药。  

使用不锈钢厨具应注意事项四、尽量不要用铁锅煮汤。

使用不锈钢厨具应注意事项五、刷锅时尽量少用洗涤剂。有轻微的锈迹时,可用醋来清洗。

使用不锈钢厨具应注意事项六、不能用铁锅盛菜过夜。因为铁锅在酸性条件下可溶出铁元素,破坏维生素 C 厨柜产品的基板材。  

使用不锈钢厨具应注意事项七、严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅不行再用。

使用不锈钢厨具应注意事项八、铝锅别炒、别腌、别摩擦。腌制食品属于强酸强碱的菜肴,容易与铝产生化学反应,生成对人体有害的物质。用铝锅高温煎炒菜,或利用金属铲与铝锅碰撞、摩擦,可能使铝成分在肯定水平上释放出来。

使用不锈钢厨具应注意事项九、生锈铜锅千万别用。铜生锈之后会产生 “ 铜绿 ” 及 “ 蓝矾 ” 两种有毒物质,所以有铜锈的铜餐具,切不行利用。 

使用不锈钢厨具应注意事项十、 砂锅、瓷器也含铅等有害物质,利用前最好先用醋煮一下。 厨房要买哪里日用品

使用不锈钢厨具应注意事项十一、不要让开罐头的刀粘上一层食垢,并且,每次用完锅、碗、盆、盘往后,都要彻底洗干净

使用不锈钢厨具应注意事项十二、不要用同一把菜刀切生肉、半辈子肉和熟食品,也不要将差异用途的刀具放在同一个器皿中。切熟食前,必需将菜板用清洁剂与热水彻底洗干净;

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