付大庆：“区块链”在食品安全领域将大有可为

付大庆：“区块链”在食品安全领域将大有可为

中国管理科学研究院学术委员会区块链研究中心主任付大庆昨日表示，从未来的发展来看，“区块链”在食品安全领域将大有可为。在未来，从买菜、炒菜到送到食客面前，全程都可追溯，如果说哪一个节点断了，食客就可认为这里面有什么问题。

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